築地にある国産、手作りの料理道具のお店「つきじ 常陸屋」のポップアップストアを開催。ポップアップ期間中は常陸屋さんからピックアップした商品を販売いたします。
昔から愛されている道具からは日本の風土、食文化、伝統技術が魂のように込められており、使えば使うほど手になじみ、表情がでてきます。道具の背景にある職人さんや素材のこと、道具が誕生するまでの全ての工程を丁寧に紡いでいきながら、料理に欠かせない道具のことをより多くの方に知っていただきたいと思います。
■ 開催期間
2018年10月15日（月）〜11月11日（日）
■出店ショップ
つきじ 常陸屋
〒104-0045 東京都中央区築地4-14-18 妙泉寺ビル1F